เครื่องปรุง
-เต้าหู้ไข่ , แครอท , ดอกกระหล่า , ผักคะน้า
วิธีทำ
-เตรียมเต้าหู้ไข่ หั่นแว่น นำไปชุปแป้งและไข่ทอดให้เหลืองกรอบแล้วพักไว้
– นำผักไปลวกให้พอสุกแล้วนำลงผัดในกระทะ ที่ตั้งไฟจนร้อนใส่ซีอิ๊วดำ ,น้ำมันหอย ,ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย แล้วนำขึ้นเสริ์ฟโดยวางเต้าหู้ไว้ด้านบน
นิยตสารแฟมิลี่ไลฟ์แมกกาซีน
